-
Archivio
- Novembre 2024
- Ottobre 2024
- Settembre 2024
- Agosto 2024
- Luglio 2024
- Giugno 2024
- Maggio 2024
- Aprile 2024
- Marzo 2024
- Febbraio 2024
- Gennaio 2024
- Dicembre 2023
- Novembre 2023
- Ottobre 2023
- Settembre 2023
- Agosto 2023
- Luglio 2023
- Giugno 2023
- Maggio 2023
- Aprile 2023
- Marzo 2023
- Febbraio 2023
- Gennaio 2023
- Dicembre 2022
- Novembre 2022
- Ottobre 2022
- Settembre 2022
- Agosto 2022
- Luglio 2022
- Giugno 2022
- Maggio 2022
- Aprile 2022
- Marzo 2022
- Febbraio 2022
- Gennaio 2022
- Dicembre 2021
- Novembre 2021
- Ottobre 2021
- Settembre 2021
- Agosto 2021
- Luglio 2021
- Giugno 2021
- Maggio 2021
- Aprile 2021
- Marzo 2021
- Febbraio 2021
- Gennaio 2021
- Dicembre 2020
- Novembre 2020
- Ottobre 2020
- Settembre 2020
- Agosto 2020
- Luglio 2020
- Giugno 2020
- Maggio 2020
- Aprile 2020
- Marzo 2020
- Febbraio 2020
- Gennaio 2020
- Dicembre 2019
- Novembre 2019
- Ottobre 2019
- Settembre 2019
- Agosto 2019
- Luglio 2019
- Giugno 2019
- Maggio 2019
- Aprile 2019
- Marzo 2019
- Febbraio 2019
- Gennaio 2019
- Dicembre 2018
- Novembre 2018
- Ottobre 2018
- Settembre 2018
- Agosto 2018
- Luglio 2018
- Giugno 2018
- Maggio 2018
- Aprile 2018
- Marzo 2018
- Febbraio 2018
- Gennaio 2018
- Dicembre 2017
- Novembre 2017
- Ottobre 2017
- Settembre 2017
- Agosto 2017
- Luglio 2017
- Giugno 2017
- Maggio 2017
- Marzo 2017
- Febbraio 2017
- Gennaio 2017
- Novembre 2016
- Ottobre 2016
- Settembre 2016
- Agosto 2016
- Luglio 2016
- Giugno 2016
- Maggio 2016
- Aprile 2016
- Marzo 2016
- Febbraio 2016
- Gennaio 2016
- Dicembre 2015
- Novembre 2015
- Ottobre 2015
- Settembre 2015
- Agosto 2015
- Luglio 2015
- Giugno 2015
- Gennaio 2015
- Dicembre 2014
- Novembre 2014
- Ottobre 2014
- Settembre 2014
- Agosto 2014
- Luglio 2014
- Giugno 2014
- Maggio 2014
- Aprile 2014
- Marzo 2014
- Febbraio 2014
- Gennaio 2014
- Dicembre 2013
- Novembre 2013
- Ottobre 2013
- Settembre 2013
- Agosto 2013
- Luglio 2013
- Giugno 2013
- Maggio 2013
- Aprile 2013
- Marzo 2013
- Febbraio 2013
- Gennaio 2013
- Dicembre 2012
- Novembre 2012
- Ottobre 2012
- Settembre 2012
- Agosto 2012
- Luglio 2012
- Giugno 2012
- Maggio 2012
- Aprile 2012
- Marzo 2012
- Febbraio 2012
- Gennaio 2012
- Novembre 2011
CATEGORIE
- Libri(14)
- Link utili(9)
Accedi
Archivi autore: redazione
…Le cose stanno andando molto, molto velocemente! Al punto che finalmente, dopo un anno, il governo e il Cts stanno studiando una roadmap che davvero ci piace, e che mi sento di condividere con te. In una parola… ci stanno ridonando la libertà perché il virus sta davvero regredendo. Certo …
…Caro collega imprenditore, caro cliente, in questo post tratto un tema davvero spinoso. Se fossimo all’università e questo fosse un saggio, avrebbe per titolo: “Perché i bar non hanno ancora compreso il potenziale del momento-colazione”. E questo sarebbe l’inizio dello svolgimento… Uno dei temi più importanti che i professionisti di …
…Il Paese è una macchina complessa. Come si fa a far ripartire una macchina complessa? Quali sono le logiche? E i settori più penalizzati dalla pandemia? Li facciamo riaprire e basta? E quali sono i rischi correlati alle aperture accelerate? E alle non aperture? L’Italia sta vivendo un momento unico. …
…Carissimo imprenditore, siamo arrivati a un punto di svolta. Il mercato si sta dividendo: -da una parte ci solo i locali che lavorano normalmente -dall’altra parte ci sono quelli che stanno spingendo su innovazione, creatività, fantasia per proporre qualcosa di nuovo e accaparrarsi nuove fette di clientela Io sono certo …
…Mi ha molto, molto colpito leggere, in questi giorni, una pubblicità di Burger King relativa a vaccini per dipendenti e “concorrenti”. La cosa mi era poco chiara per cui… Ho cercato di saperne di più, veramente stranito dal fatto che un player primario del fast food aprisse le braccia ad …
…L’Inter ha vinto lo scudetto. Tutti contenti, di più, infervorati, commossi, grati a Conte e ai suoi ragazzi…. Sì, lo ammetto. Sono un imprenditore interista. Perché te ne parlo? Perché l’amore per l’Inter è come quello per la propria azienda. Soffri per anni, ma sei convinto che prima o poi …
…Gli altri presidenti non lo so, io so per certo che: -mi alzo all’alba -faccio un po’ di attività sportiva, metto in ordine le mie idee e le strategie -faccio una colazione capace di darmi energia per tutta la giornata Poi arrivo in azienda e… Inizio a infornare. No, carissimo …
…Sono passate 24 ore dalla zona gialla di quasi tutta Italia. 24 ore da quando hai potuto riaccogliere i clienti all’interno del tuo locale. Hai messo da parte i bicchierini da caffè di carta, ma tieni sempre attivo asporto e delivery. Hai spalancato le porte e sistemato i tavolini all’aperto, …
…Domenica festeggiamo la Liberazione dell’Italia dalla dittatura nazifascista. Domenica 26, con meno celebrazioni ufficiali ma con più allegria e speranza celebriamo la parziale riapertura dei bar, dei ristoranti e dei locali in genere. Premessa: non è quello che aspettavamo, non siamo contenti, anzi. Chiudere alle 22 significa far correre la …
…Tutti sanno cosa succederà in Italia il 26 aprile, tu più di tutti, imprenditore dell’Horeca. Nell’ordine: -apriranno con nuovi orari e modalità bar e ristoranti, seguendo le indicazioni delle zone arancio o gialle -si potrà riparlare di cene all’interno dei ristoranti, o meglio, all’esterno -i fatturati riprenderanno a risalire, come …
