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Archivi autore: redazione
…Ebbene sì! Finalmente, dopo mesi di restrizioni e di preoccupazioni oggettive per il business di tutti. Dopo mesi passati a gestire ogni genere di problematica per l’azienda… mi sono rimesso in viaggio insieme ai miei colleghi di Ursa Major. Ursa Major è un progetto nato dall’idea di un gruppo d’imprenditori …
…Ebbene sì, anche se non hai partecipato negli ultimi mesi alle master class di Bar Academy dedicate alla gestione dei Social, sai perfettamente che il buon successo di un locale passa per: -una buona gestione delle pagine Facebook e Instagram -un aggiornamento costante -fotografie molto impattanti Il tema “foto” è …
…Carissimo collega imprenditore, molto spesso i clienti (tipicamente bar, ristoranti, trattorie, hotel…) mi guardano increduli, quando parlo loro di qualità. Di servizio a valore aggiunto, di etica nel lavoro, di rispetto per il lavoro del singolo e di valore del team. Magari non mi conoscono e credono, come accade per …
…I motivi per acquistare on line li abbiamo compresi tutti perfettamente e a livello personale da quando è iniziata la pandemia: -fai l’ordine quando vuoi -non hai interazioni con nessuno -ti arriva la merce a casa -totale sicurezza, zero covid, zero pensieri In verità noi di Ristopiù Lombardia siamo stati …
…Carissimo, oggi voglio portarti a fare un ragionamento veramente ardito. Prova a seguirlo con me. Mi è capitato, nei giorni passati, di osservare alcuni video di persone che si sono recate in un grandissimo parco di divertimenti italiano in occasione delle giornate dedicate ad Halloween. Mi si è spalancato un …
…Oggi ti parlo di un Circolo speciale. Non è quello della Canottieri, né quello del golf o della Carbonara. Ti parlo del Circolo del Bar Perfetto. Sei un imprenditore dell’horeca, giusto? Bene, ci sono situazioni che non puoi gestire da solo, sia per il poco tempo, che per le competenze …
…Finalmente qualcosa si muove, nel mondo della ristorazione. Come bene ti ricorderai, proprio nei mesi di più difficile gestione delle nostre attività a causa del Covid, abbiamo compreso che come distributori di cibo e bevande per l’Horeca eravamo del tutto inesistenti e inconsistenti a livello nazionale. Cosa voglio dire? Che …
…Ebbene sì, oggi pronti via, si parte per Vinitaly, Special Edition, per partecipare a un evento particolare. Vado con ordine. Vinitaly quest’anno, nel post-pandemia, non è l’evento al quale tutti siamo abituati. La tre giorni riunisce tutti i principali player del settore e permette di scoprire in un’unica esperienza tutto …
…“La bottigliera in un locale deve essere un motivo di vanto e non un semplice scaffale dove esporre bottiglie che mai saranno usate. Selezionare vini di qualità da introdurre nel tuo locale ti permette di ottenere vantaggi immediati. Questa scelta, infatti, racconta al cliente finale la grande attenzione che a …
…Come puoi leggere oggi sul nostro giornale www.ristopiunews.it noi europei siamo debitori al continente americano di tantissimi alimenti che compongono la nostra dieta quotidiana. Sto parlando di patate, pomodori, mais, cioccolato e tanto altro ancora. Nel corso dei secoli abbiamo fatto nostri questi prodotti e oggi sono europeissimi e italianissimi, …
