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Il commercialista, braccio destro e sinistro!

…Ciascuno di noi dovrebbe avere un amico indispensabile, del cuore, da chiamare ogni mattina, con cui confidarsi, ma in merito al business:  il commercialista esperto! Da bravo imprenditore della distribuzione Horeca, sai quanto può essere impegnativo gestire un’azienda in un settore così complesso e in continua evoluzione. Tra la gestione …

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Merce fragile? Attenzione alla “frittata”!

…Nel nostro settore, la gestione accurata della merce fragile è cruciale per garantire la massima qualità dei prodotti e la soddisfazione dei clienti. Insegnare ai consegnatari le migliori pratiche per maneggiare merce delicata, come bottiglie, uova, torte fresche e altro, è essenziale per evitare danni e sprechi e mantenere la …

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Arrivano gli Stati Generali dell’Horeca!

…Ti scrivo per condividere un’opportunità imperdibile per il nostro settore: gli Stati Generali dell’Horeca che si terranno in autunno. Questo evento è di vitale importanza per tutti noi imprenditori della distribuzione, poiché rappresenta un’occasione unica per riunirci, confrontarci e collaborare per il futuro del nostro settore. Di cosa si tratta? …

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Vuoi essere competitivo? Pensa al welfare

…Vuoi essere sempre più competitivo e vincente con la tua azienda? Occupati della cura e del benessere delle tue persone! Oggi voglio condividere con te alcune strategie per introdurre sistemi di welfare nella tua azienda, in modo da migliorare il benessere dei tuoi collaboratori e, al contempo, aumentare la produttività …

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Comunicazione interna all’azienda: sai gestirla?

…In un’azienda come la nostra, la comunicazione interna è un elemento fondamentale per garantire il corretto funzionamento e il successo dell’intera organizzazione. Una comunicazione efficace tra le varie aree è la chiave per un flusso di informazioni fluido, una collaborazione sinergica e un’efficienza operativa ottimale. Non ci credi? Vedrai in …

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Catena del freddo, come garantirla al 1000 per 1000?

…Immagina di essere un ispettore e di entrare nel tuo magazzino, un luogo in cui la qualità degli alimenti è al centro delle tue attenzioni. Tutto è sicuro, pulito, a norma di legge? Le temperature, gli imballi, il pavimento, le indicazioni? Saresti in grado di passare una vera e propria …

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Perché hai paura di delegare?

…Ti trovi al timone della tua attività, guidi con passione e determinazione ogni aspetto del tuo business. Forse un po’ troppo! Perché, ancora oggi, non hai imparato a delegare? Delegare non significa semplicemente assegnare compiti ad altri, è un’arte che richiede fiducia, pianificazione e comunicazione efficace. Quando impari a delegare …

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A Roma rinasce il sistema horeca con una proposta di legge!

…“Non possiamo dimenticare il ruolo decisivo svolto in Italia dal settore Horeca (Hotellerie-restaurant-cafe’) nel periodo più buio legato al Covid, quando aziende e lavoratori del comparto hanno garantito un servizio essenziale per l’intera collettività. Consapevoli della strategicità di questo settore, abbiamo deciso di elaborare una proposta di legge che mira …

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Noi imprenditori… e la politica!

…Lo vedi ogni giorno anche tu: molteplici fattori influenzano il nostro settore, dalla concorrenza sempre più agguerrita alla rapida evoluzione delle preferenze dei consumatori. In un panorama così complesso, è fondamentale che tu come imprenditore della distribuzione horeca ti faccia sentire e sia rappresentato da interlocutori validi nel contesto politico. …

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Che emozione alla Camera!

…Stamane con Orgoglio ed Emozione ho preso parte alla conferenza stampa “Il futuro della distribuzione Ho.Re.Ca.”. Presenti tra gli altri il Viceministro Galeazzo Bignami il presidente della commissione trasporti Salvatore Deidda Sasso il segretario di Presidenza alla Camera dei Deputati Riccardo Zucconi. Oggi è stata una giornata importante, carica di …

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