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…Nel nostro settore, esageratamente dinamico e in continuo movimento, l’ingresso di un nuovo membro nel team può essere un momento critico. Non si tratta solo di un altro nome da aggiungere alla lista dei collaboratori, ma di una persona con le proprie esperienze, aspettative e potenzialità, pronta a integrarsi nella …
…Già lo sai. Il 24 ottobre prossimo si terrano a Roma i primi Stati Generali della filiera Horeca, e io sarò tra i protagonisti in qualità di Presidente di AgroDiPAB e Vicepresidente di Rete Horeca. In questo percorso di avvicinamento all’evento voglio dedicarmi a spiegarti tutto per bene. E inizio …
…Con l’arrivo dell’autunno, come foglie che cadono dagli alberi, anche noi imprenditori del settore della distribuzione horeca dobbiamo prepararci a fare i conti con probabili rincari delle bollette. Puntuali come le cartelle esattoriali! Può uno stratega del business come te affrontare queste turbolenze fastidiose senza perdere il proprio equilibrio? Certamente, …
…Nel nostro settore – distribuzione prodotti per l’horeca – la distribuzione gioca un ruolo cruciale. La puntualità, l’efficienza e la sicurezza delle consegne sono essenziali per mantenere la fiducia dei clienti e garantire la fluidità delle operazioni. Al centro di tutto ciò, c’è il tuo parco mezzi. La manutenzione e …
…Nel nostro mondo Horeca ogni dettaglio conta e le sfide sono all’ordine del giorno: il senso del limite può emergere come un’ombra ingombrante, minacciando la tua autostima e la tua capacità di prendere decisioni. Dunque anche il tuo fatturato! Affrontare e gestire questa sensazione non solo è possibile, ma può …
…Caro imprenditore dell’horeca, l’estate volge al termine e, con il rientro dalle vacanze, i tuoi clienti sono pronti a ritrovare le abitudini quotidiane. Questo è il momento perfetto per accoglierli con un’esperienza rinnovata e indimenticabile nel tuo bar o ristorante. L’estate porta con sé una miriade di ingredienti freschi e …
…Questa è una notizia che mi fa davvero piacere condividere con te, caro imprenditore dell’horeca, che hai lavorato in questi ultimi anni superando ostacoli inimmaginabili. Che hai lottato contro tutto e tutti per non essere schiacciato dalla burocrazia e da quel senso di impotenza di fronte a eventi epocali quali …
…Mentre gli altri dormono, pescano in altura, scalano le vette, tu… fai pure tutto questo ma lavora per costruire un’azienda sempre più vincente. In una parola: pianifica la tua strategia! Segui i passi che io stesso sto seguendo in queste settimane e vedrai che a settembre avrai già messo una …
…I distributori dell’horeca, a quanto pare, vivono di pane ed energia, stando alle bollette che anche io ricevo! Un disastro, negli ultimi mesi! Per questo ritengo che l’efficienza energetica non sia solo una questione di responsabilità ambientale, ma anche una leva strategica vitale per ridurre i costi operativi. Abbattere il …
…Anche nel mese di agosto, se tieni aperta l’azienda, non puoi stare tranquillo… -Metà dei tuoi collaboratori è in ferie -I clienti, invece, ci sono, e hanno pure esigenze e richieste tipiche di ogni periodo dell’anno Facilissimo andare in tilt, specie quando si arriva a non riuscire più a gestire …
