Caro collega imprenditore, grossista dell’Horeca, ti prego, non cadere nell’equivoco di pensare che chi ha un’azienda debba lavorare H24.

E che più l’azienda è grande più le ore devono aumentare.

Sai quante sono le ore del giorno? Sempre le stesse. Sai che bisogna dormire, mangiare, occuparsi della famiglia, delle relazioni. Sai che gestire tutto è impossibile, vero?

Sai che rischi di impazzire se:

-vuoi controllare in modo maniacale tutti gli aspetti della tua azienda

-vuoi avere a che fare in prima persona con tutti i fornitori

-vuoi gestire il personale, tutto il personale, nessuno escluso

-vuoi pensare agli ambiti della modernizzazione, nuovi trend, nuove aree di business

Molti pensano che per guadagnare di più occorra lavorare di più.

Sbagliato, sbagliatissimo!

Primo: se lavori di più arrivi a scoppiare.

Se lavori di più ma senza una strategia perdi solo tempo.

Se lavori di più e stai chino sulle fatture, controlli i camion in partenza, il magazzino… di sicuro arrivi a trascurare altri aspetti dell’azienda. Mica sei Mago Merlino!

Quindi… scegli.

Vuoi arrivare a 70 anni rovinato dalla fatica e con l’azienda che è cresciuta molto meno delle tue aspettative?

Oppure vuoi vedere prosperare la tua impresa e allo stesso tempo goderti anche un po’ la vita prima dell’arrivo della vecchiaia?

Sta a te.

Ecco il mio consiglio prezioso che ti aiuterà a svoltare per sempre: impara a delegare e costruisci attorno a te più team vincenti!

Attenzione: non ho detto UN team, oppure un Vice. Ho detto più team, uno per area d’azienda, compresa quella dello sviluppo nuovi progetti.

Scegli collaboratori assolutamente fidati e capaci.

Stabilisci con loro un piano, sia per il passaggio delle consegne, che per gli obiettivi a fine mese o trimestre, che per il check durante e a fine scadenza.

Non ti sto dicendo di mandare allo sbaraglio le persone e di disinteressarti della tua “creatura”, bensì di farlo tirando i fili.

Tu prenderai sempre le decisioni finali, ma le informazioni per le stesse ti arriveranno dai collaboratori, che avranno il polso della situazione del loro specifico ambito.

Vuoi che questa “ristrutturazione” manageriale funzioni?

Non trascurare la pianificazione, gli obiettivi, gli incentivi, la motivazione.

Tutti i team dovranno avere la percezione che tu hai piena fiducia ma ti attendi grandi cose da tutti. Non sono importanti le ore di lavoro, ma la qualità del tempo trascorso. A scaldare la sedia son buoni tutti, a portare a casa risultati interessanti non tutti.

Liberato delle incombenze quotidiane, a te finalmente resterà tempo per:

-stabilire obiettivi a lunga gittata per garantire il futuro all’azienda

-valutare i nuovi trend

-partecipare alle fiere, agli incontri di settore, ai convegni

-occuparti della selezione dei manager

-partecipare agli incontri specifici della tua categoria dei grossisti horeca, che non può più rischiare di trovarsi di fronte ai guai passati durante la pandemia

dare un nuovo equilibrio ai tuoi appuntamenti personali e professionali. Non smetterò mai di ricordare che devi mantenere il corpo in salute, dedicargli tempo, fare sport, in modo da essere prestante anche sul lavoro. E poi la famiglia, gli amici, tutti richiedono la tua presenza, ed è giusto che sia così.

Allora pronti via, ci sentiamo venerdì! Scrivimi, se vuoi, a mit@ristopiulombardia.it

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