Hai preparato tutto?

Ti sei ricordato di chiamare il tuo fornitore?

Hai controllato quante scorte hai a magazzino?

E i prodotti che devono essere assolutamente venduti prima di Capodanno? Sono in bella mostra sul bancone e nelle tue vetrine?

Ti metto ansia e faccio pressione in quanto in questi cinque giorni si gioca una buona parte del tuo fatturato.

Si incrociano infatti una serie di fattori:

-per molte persone si tratta degli ultimi giorni di lavoro prima della pausa

-le scuole chiudono domani

-tutti sono un po’ di corsa per completare gli ultimi regali, ma sono comunque in giro, per cui -cercano un luogo dove riposare un attimo, scaldarsi, fare due parole, mangiare

-vi è una concentrazione di aspettative: è come se tutti fossero alla ricerca di qualcosa si nuovo, diverso, speciale, particolare.

Questo desiderio ingloba il verduriere, il negozio di pasta fresca, quello di abbigliamento e anche il bar.

Gli italiani hanno qualche soldino da parte e lo vogliono spendere. Bene.

Qui, esattamente in questo punto e in questo momento, devi dimostrare il valore che possiedi in qualità di imprenditore.

Quando tutti sono stanchi, non vedono l’ora di chiudere e fare una pausa.

Quando i tuoi colleghi regalano le fette di panettone per non averlo più tra i piedi, e già pensano alle frittelle di carnevale, ecco che tu puoi tirare fuori le tue armi migliori.

La tenacia.

La determinazione.

L’eccellenza.

Con la tenacia fai in modo che il tuo locale sia accogliente sempre, sino alle 19 del 24 dicembre.

Con la determinazione ti impegni a raggiungere gli obiettivi di business che ti sei dato. E in questo progetto coinvolgi anche i collaboratori, che restano i tuoi migliori alleati.

Con l’eccellenza non molli mai, ovvero rendi sempre assolutamente diversa la tua proposta.

I concorrenti hanno 5 tipi di brioche?

Tu ne hai 10, tutte eccezionali.

I concorrenti hanno un classico menù?

Tu in questi giorni ne proponi ben tre, classico, wellness e gourmet.

Con l’eccellenza racconti in modo diverso l’essere imprenditore del bar.

E questa visione a corto e lungo termine funziona, perché condiziona in meglio ogni tua decisione.

Cosa fa, il cliente, in tutto questo?

Come abbiamo visto, pur nel marasma complessivo degli acquisti e delle corse a volte senza senso, resta un acuto osservatore.

Percepisce che tu gli stai offrendo un servizio di qualità. Anzi, di maggiore qualità rispetto agli altri. E ti premia. Tornando.

Come sai stiamo ultimando le strategie di marketing del 2020.

Non posso svelarti tutto, ma una cosa te la posso dire.

Mi vedrai spesso vestito in abiti formali, come fossi un comandante d’aereo. Ebbene, con questo nuovo look accompagno il nostro nuovo slogan: “Vola con noi verso il Successo”.

Sei soddisfatto del tuo business?

Ottimo.

Credi che i prossimi cinque giorni saranno speciali?

Perfetto.

Vuoi fare un passo in più è proiettarti già nel 2020?

Segui i miei percorsi e i miei “viaggi verso il successo”…. Vedrai aumentare ancor di più il tuo fatturato.