Ogni volta che mi trovo in ufficio – ma anche dai clienti, dai partner, in viaggio e persino a casa – esattamente come te sono attorniato da tutti i miei strumenti digitali: lo smartphone, il tablet, il pc. Tutti sono coordinati e connessi. La tecnologia mi segue da casa al lavoro e viceversa, persino quando corro.

Questa è la comodità del nuovo millennio: anche tu, se vuoi, per i tuoi acquisti da Ristopiù, puoi usare comodamente l’e-commerce con il cellulare e acquistare i prodotti H24, sia sul sito principale, www.ristopiulombardia.it, che su tutti i blog specialistici che abbiamo inaugurato negli ultimi mesi.

Un grande progresso davvero, che ci permette di risparmiare tempo e denaro ed essere più efficienti nel lavoro.

Ho però notato che tantissimi bar e locali sottovalutano l’importanza non della tecnologia in generale, bensì dei Social.

Sto parlando di Facebook, soprattutto, ma anche di Twitter, Linkedin, Pinterest eccetera.

Ti faccio un esempio.

Una sera decido di andare a mangiare con la mia famiglia una pizza in un locale non lontano da casa, che però non ho mai visitato. Vado sulla pagina Facebook del locale e mando un messaggio precisando l’ora del mio arrivo. Giunti alla pizzeria, scopro che il tavolo non è pronto perché “Sa, noi mica controlliamo Facebook tutti i giorni…”.

Non lo fai?

E allora perché sei su Facebook?

Il tuo cliente non è un uomo delle caverne, si attende un servizio preciso e puntuale… e tu gli stai offrendo un disservizio su un piatto d’argento.

Vuoi degli altri esempi?

-Prodotti in promozione su Facebook… quando la promozione è finita da un mese.

-Il menù che non viene aggiornato.

-Il giorno di chiusura che non viene precisato. Il telefono scritto in modo non corretto.

Un disastro… le persone non sono per niente Social… se andiamo avanti così diventeranno ASOCIALI, altro che.

Battute a parte, è indispensabile avere un profilo aggiornato del proprio esercizio commerciale su principali Social presenti in Italia.

È vero: è impegnativo stare dietro agli aggiornamenti, alle news, all’inserimento delle foto, alla preparazione delle promozioni o delle iniziative. Ma è un lavoro indispensabile. Che devi mettere nel conto e nella tua lista del TO DO.

Se non hai voglia di occuparti della vita social del tuo bar o del tuo locale, piuttosto fai ricorso a un’agenzia specializzata, cioè subappalta il lavoro.

Ovviamente, prima di consegnare chiavi in mano la tua reputazione a una terza parte, spiega bene ciò che ti serve:

primo: un posizionamento coerente con l’immagine del locale

secondo: un aggiornamento intelligente che racconti tutte le novità del locale e incuriosisca il cliente

terzo: promozioni interessanti che spingano certi prodotti o servizi in particolari momenti dell’anno

I risultati di una presenza Social di successo non si vedono in due giorni: occorre qualche mese perché gli utenti si abituino a seguirti. Poi la strada sarà in discesa e Facebook diventerà quasi meglio del telefono fisso: le prenotazioni potranno passare dal quel canale, così come la relazione one to one con il tuo cliente. Non dico che diventerete amici, ma certamente il tuo locale sarà molto apprezzato, proprio per il dialogo digitale che avrà instaurato con i clienti.

Questi consigli sono ben scritti nel mio libro Il Bar di successo, che ti consiglio di leggere. Puoi acquistarlo su tutti i principali siti di vendita.

Se, poi, vuoi toccare con mano l’esperienza digitale di Ristopiù, ti puoi davvero divertire.

Infatti abbiamo:

-La web tv

-Il magazine cartaceo e on line www.ristopiunews.it

-i blog di vendita dedicati agli spiriti, alla colazione, all’oktoberfest

-il sito con il catalogo generale e tutti i prodotti

le pagine su tutti i Social, aggiornate più di una volta al giorno.

Una faticaccia… ma stai sicuro che in questo modo sfrutto tutti i canali per comunicare con il mio cliente.

Il tuo locale ha la pagina Facebook? Come la usi, come ti trovi?

Scrivi di seguito la tua esperienza, aiutami a costruire la community dell’Horeca!