Il periodo che va dal 15 dicembre al 7 gennaio è tra i più intensi dell’anno per chi opera nella distribuzione Horeca. La domanda esplode, i clienti sono esigenti, e ogni ritardo o disservizio può trasformarsi in una perdita importante. Allo stesso tempo, i tuoi collaboratori meritano di riposare e trascorrere le festività con le proprie famiglie, almeno in parte.

Come puoi organizzare i turni per affrontare questa sfida in modo equilibrato?

Ti propongo un approccio che ti permetterà di mantenere alto il livello del servizio senza sacrificare il benessere del tuo team.

Il primo passo verso l’equilibrio

La chiave per gestire con successo i turni durante le festività è iniziare a pianificare con largo anticipo, ovvero oggi o appena leggi questo mio testo. Questo ti consente di:

-Conoscere le disponibilità dei tuoi collaboratori. Chiedi chi desidera ferie in quei giorni, specificando che saranno assegnate in base a criteri di equità e necessità aziendali.

-Prevedere il carico di lavoro analizzando i dati degli anni precedenti e confrontandoti con i clienti principali per capire le loro esigenze specifiche.

Una comunicazione trasparente è essenziale: fai sapere al team che stai lavorando per trovare una soluzione che bilanci il bisogno di coprire i picchi di lavoro con l’esigenza di garantire ferie e riposi.

Turni flessibili per gestire il carico di lavoro

Il periodo delle festività richiede flessibilità sia da parte tua che dei tuoi collaboratori. Ecco alcune strategie utili:

-Suddividi il team in turni equilibrati: bilancia i collaboratori più esperti con quelli meno esperti per garantire continuità ed efficienza in ogni fascia oraria.

-Estendi l’orario lavorativo settimanale con turni extra compensati: alcuni collaboratori potrebbero essere disposti a lavorare più ore in cambio di un bonus o di giorni di ferie aggiuntivi dopo le festività.

-Prevedi pause regolari: anche nei giorni più intensi, è fondamentale che ciascuno abbia il tempo di ricaricarsi per mantenere la concentrazione.

Gestire le ferie: un criterio equo

Non puoi accontentare tutti quando si tratta di ferie durante le festività, ma puoi stabilire regole chiare per evitare malumori. Per esempio…

-Chi ha avuto ferie nelle scorse festività potrebbe dover lavorare quest’anno, e viceversa.

-Premia chi ha dimostrato maggiore impegno durante l’anno o chi è in azienda da più tempo.

-Se non puoi concedere ferie lunghe, offri a tutti almeno uno o due giorni liberi durante il periodo natalizio, magari a ridosso del 24, 25 dicembre o del 31 dicembre e 1° gennaio.

Rinforzare il team con risorse temporanee

Anche solo poche unità aggiuntive possono alleggerire il carico sul tuo team regolare specificamente in questo periodo, per alleggerire un attimo la pressione. Per far sì che si integrino rapidamente:

Prepara un mini-training dedicato e affianca i nuovi ai tuoi dipendenti esperti: in questo modo acquisiranno rapidamente sicurezza e non comprometteranno il ritmo lavorativo.

Incentivi per motivare il team

Il periodo natalizio è impegnativo per tutti, ma puoi renderlo meno pesante offrendo incentivi specifici:

-Bonus economici: un riconoscimento tangibile per il lavoro straordinario.

-Premi aziendali personalizzati: ad esempio buoni regalo, cesti natalizi o esperienze particolari.

-Flessibilità futura: garantisci maggiore libertà o riposi extra nel mese di gennaio, quando il carico di lavoro diminuisce.

Ci sono elementi che ho dimenticato?

Tu hai un approccio consolidato basato su altri input che desideri condividere con la community? Scrivili a mit@ristopiulombardia.it, penserò io a farli conoscere!