Cosa ci insegna il Festival di Sanremo? Musicalmente probabilmente niente.

Ma molto ci insegna a livello di look, trend, tendenze varie… e soprattutto di business!

Non ci crederai…

Di seguito voglio condividere una riflessione che potrebbe sembrarti insolita all’inizio: il Festival di Sanremo come fonte d’ispirazione per il nostro settore horeca. Sì, hai capito bene, il Festival della canzone italiana, con la sua storia, il suo impatto culturale e mediatico, può offrirci spunti interessanti e trasformabili in idee di business per le nostre attività! La tua e la mia… che niente hanno a che fare con moda o musica.

Prima di tutto, Sanremo è un evento che riesce a rinnovarsi annualmente pur mantenendo salde le sue radici, un equilibrio tra tradizione e innovazione che anche noi, nel settore horeca, dobbiamo costantemente cercare.

Osserva come ogni edizione del Festival proponga format e contenuti che intercettano le tendenze del momento, senza però mai tradire l’essenza e l’attesa che il pubblico ha verso questo appuntamento. Questo ci insegna l’importanza di restare aggiornati e di adattare la nostra offerta alle nuove tendenze di consumo, senza però perdere di vista l’identità e i valori della nostra azienda.

In secondo luogo, il Festival di Sanremo è un maestro nell’arte di creare aspettative e costruire attorno a sé un’aura di attesa e curiosità. Ogni anno, mesi prima dell’evento, iniziano a circolare rumors sui possibili partecipanti, sulle novità del format, creando un crescendo di attenzione mediatica e popolare. Questa capacità di generare attesa può essere trasformata in strategia anche per noi: pensa a come potresti creare attesa attorno ai tuoi nuovi prodotti, a un evento speciale che organizzi o a un servizio innovativo che stai per lanciare. L’anticipazione può aumentare il valore percepito e stimolare l’interesse dei tuoi clienti.

Infine, il Festival ci insegna il valore dell’emotività e della narrazione.

Ogni canzone presentata a Sanremo porta con sé una storia, un messaggio, emozioni che spesso riescono a creare un legame profondo con il pubblico. Nel nostro settore, raccontare la storia dietro un prodotto, l’origine di un ingrediente, il processo creativo che sta dietro a un nuovo piatto, può arricchire l’esperienza del cliente e differenziare la nostra offerta in un mercato sempre più competitivo.

Per rendere tutto ciò concreto, considera l’idea di organizzare incontri o workshop tematici per i tuoi clienti, dove presentare prodotti innovativi e discutere le nuove tendenze culinarie, creando un legame diretto tra un evento culturale (a tua scelta, di musica, teatro, museale…) e l’offerta del tuo business. Costruisci una cornice diversa dal solito: anche il tuo evento risulterà diverso, di livello più elevato e desterà un maggiore interesse.

Maggiore interesse significa maggiori presenze e, se i tuoi venditori sono bravi, anche maggior fatturato!

Hai mai sperimentato l’abbinamento o la partnership con eventi particolari? Quali risultati hai ottenuto? Scrivimi a mit@ristopiulombardia.it e condividerò la tua esperienza con la community.

Quanto a Sanremo 2024… vinca il migliore!