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Archivi del mese: Maggio 2021
…Molti imprenditori del settore Horeca, in special modo di bar e ristoranti, hanno l’abitudine di acquistare così, a caso, senza una pianificazione strategica esatta al millimetro e al centesimo. Questo e quello… come un’ape sui fiori. E così, magari, nei momenti topici si ritrovano completamente sguarniti di un prodotto indispensabile, …
…La mia azienda, Ristopiù Lombardia, non vende e basta. Noi infatti non siamo fornitori e basta. Siamo consulenti, iper-specializzati. Conosciamo bene tutti i prodotti che vendiamo e, soprattutto non siamo interessati al nostro fatturato. Siamo interessati al tuo, in primis. Alla tua soddisfazione. Al tuo business. Negli ultimi anni ci …
…Le cose stanno andando molto, molto velocemente! Al punto che finalmente, dopo un anno, il governo e il Cts stanno studiando una roadmap che davvero ci piace, e che mi sento di condividere con te. In una parola… ci stanno ridonando la libertà perché il virus sta davvero regredendo. Certo …
…Caro collega imprenditore, caro cliente, in questo post tratto un tema davvero spinoso. Se fossimo all’università e questo fosse un saggio, avrebbe per titolo: “Perché i bar non hanno ancora compreso il potenziale del momento-colazione”. E questo sarebbe l’inizio dello svolgimento… Uno dei temi più importanti che i professionisti di …
…Il Paese è una macchina complessa. Come si fa a far ripartire una macchina complessa? Quali sono le logiche? E i settori più penalizzati dalla pandemia? Li facciamo riaprire e basta? E quali sono i rischi correlati alle aperture accelerate? E alle non aperture? L’Italia sta vivendo un momento unico. …
…Carissimo imprenditore, siamo arrivati a un punto di svolta. Il mercato si sta dividendo: -da una parte ci solo i locali che lavorano normalmente -dall’altra parte ci sono quelli che stanno spingendo su innovazione, creatività, fantasia per proporre qualcosa di nuovo e accaparrarsi nuove fette di clientela Io sono certo …
…Mi ha molto, molto colpito leggere, in questi giorni, una pubblicità di Burger King relativa a vaccini per dipendenti e “concorrenti”. La cosa mi era poco chiara per cui… Ho cercato di saperne di più, veramente stranito dal fatto che un player primario del fast food aprisse le braccia ad …
…L’Inter ha vinto lo scudetto. Tutti contenti, di più, infervorati, commossi, grati a Conte e ai suoi ragazzi…. Sì, lo ammetto. Sono un imprenditore interista. Perché te ne parlo? Perché l’amore per l’Inter è come quello per la propria azienda. Soffri per anni, ma sei convinto che prima o poi …
