Ti alzi sconsolato, pensando che:

-non hai clienti

-il locale è chiuso per almeno 2 settimane

-hai merce in scadenza in magazzino

-devi pagare affitto, luce, e poi la banca… meglio non pensarci

-nel frattempo anche a casa devi pagare affitto, spese per i figli e così via

-pensi già a quanti soldi perderai nelle feste di Natale

-non credi che potrai recuperare fatturato

Quindi concludi: cosa apro a fare? Tanto vale che ritorni a letto.

Eh, no caro collega imprenditore.

Un vero capitano d’azienda, fosse anche solo la sua azienda composta da due persone, non si comporta in questo modo!

Si alza, si prepara un buon caffè e inizia a ragionare:

su quali leve posso agire?

Il locale è chiuso, ma delivery e asporto no, come li sto affrontando?

Come posso aiutare i miei clienti?

Come posso fare in modo che abbiano bisogno di me?

Quali spese posso ottimizzare?

A chi posso chiedere per ricevere consigli azzeccati?

Ordine, pianificazione, grinta e ottimismo: questi sono i valori fondanti della tua azienda.

Quindi vai, senza tentennamenti e senza attendere. Hai un sacco di strumenti che i tuoi competitor non possiedono e che puoi subito sfruttare.

Sei cliente Ristopiù, giusto?

Allora ricorda che:

hai il tuo consulente di fiducia a disposizione: lui ti conosce, conosce il locale, sa cosa vogliono i clienti.

hai l’ecommerce di www.ristopiulombardia.it che ti aiuta a risparmiare tempo, dato che puoi acquistare anche alle 3 del mattino. E poi ci sono sempre bonus e promozioni attive.

Puoi entrare nel Circolo del Bar Perfetto e trovare professionisti e consulenti che sapranno consigliarti per il meglio e ti porteranno a fatturare di più.

Puoi leggere una delle nostre Guide del Metodo Ristopiù,  per ottimizzare gli aspetti finanziari, o le vendite, o la logistica del tuo locale. Studia gli argomenti su cui sei meno ferrato per affrontare i maggiori mesi con una sicurezza superiore.

Puoi seguire le dirette del lunedì sera guidate da Giuseppe Arditi, che su Facebook ospita i manager e gli imprenditori delle grande aziende panificatrici (nel mese di novembre).

Puoi pensare al Natale ordinando entro il 9 novembre i panettoni Sal De Riso, così da rendere memorabili le feste. Agisci ora, non lasciare passare questa opportunità!

Puoi chiedere a Chef Ruggero un consiglio per attivare al meglio asporto e delivery o per ottimizzare ciò che stai già facendo.

Una sola cosa non devi e non dovrai mai fare: stare con le mani in mano.

Io non te lo permetto: non è ciò che vuole il tuo cliente.

Da più parti, anche sui Social, le persone hanno compreso che devono sostenere il tessuto economico italiano, partendo proprio dalle piccole imprese come la tua. Dai un segnale di vita e di ottimismo, sapranno tutti starti vicino!

Se, infine, sei ancora sconsolato e proprio hai perso la voglia di combattere, fai un bel respiro e vai a rivedere una delle dirette facebook in cui sono vestito da guerriero: verrai sommerso da una incredibile quantità di grinta!