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Archivi del mese: Novembre 2019
…Ciao, cosa differenzia un imprenditore vincente da uno perdente? Non sto parlando di denaro o di fatturato. Diamo per scontato che ci riferiamo a un imprenditore che conosce bene il suo lavoro, che è ferrato e competente. Cosa lo distingue? Cosa lo rende migliore dagli altri? Cosa fa dire di …
…Cosa fa, nel mese di dicembre, il bravo imprenditore dell’Horeca? Prende in mano l’agenda 2020 e inizia a ragionare: quanti corsi di formazione posso pianificare per me e i miei collaboratori? Quali prodotti possono inserire, nuovi, nel menù? Quali innovazioni posso progettare per ogni stagione dell’anno? Quali ristrutturazioni posso pianificare? …
…Caro collega imprenditore del settore Horeca, sino a qualche anno fa la parola “etica” era completamente slegata dal mondo delle aziende. O meglio, non era raccontata. Una ventina di anni fa si iniziò a parlare di Corporate Social Responsibility, a indicare che le aziende non vivevano dentro a una campana …
…Caro collega imprenditore, oggi ti parlo di un fenomeno che sta esplodendo, quello dello Street Food. Molti tuoi clienti hanno iniziato a guardare alla possibilità di preparare e vendere cibo “da strada” per ampliare il business, catturare nuove fette di clientela, vivacizzare gli orari “morti” del bar. Insomma, creare nuove opportunità …
…Caro amico imprenditore, caro collega che come me ami ogni genere di sfida, ami essere protagonista del tuo settore e mercato… cosa c’è di più bello e stimolante che vivere e lavorare attorno a Milano? In quella cerchia – larghissima! – che ci consente di respirare l’aria di una città …
…Chi siamo noi? Imprenditori dell’Horeca. In cosa siamo specializzati? Nella preparazione delle colazioni soprattutto, poi nella pausa pranzo e nell’happy hour. Chi ci batte? Nessuno, perché i ristoranti fanno altro, gli hotel fanno altro, le vinerie fanno altro, i fast food fanno altro… No, un momento. Qualcuno dei soggetti che …
…Caro collega, ciascun imprenditore fa crescere la sua azienda, in un contesto sociale e culturale ben preciso. Il suo stabilimento e gli uffici sono collocati in un paese, in una via, hanno vicini, parcheggi e così via. I dipendenti provengono di solito dalle zone limitrofe e tutti – tu, i …
… Carissimo imprenditore, il mio miglior saluto per te. Mi piace sempre animare questa nostra community e portarti spunti di riflessione che ti conducano rapidamente al successo. Questo è il mio compito di formatore. Il compito di Giuseppe Arditi, che ti fa letteralmente “volare” in una dimensione di business vincente, …
…Ieri sera eravamo tutti appassionati di tradizioni americane Di dolcetti e scherzetti Zombie e zucche vuote illuminate Oggi siamo tutti Santi, ce lo ricorda la Chiesa, o comunque tutti portati alla santità Domani saremo tutti persone nomali, impegnate nel lavoro, nella professione, nella famiglia, con gli amici e la comunità …
