Semplice, buono, rinfrescante, mille gusti, veloce da consumare, facile da proporre.

Il gelato può salvare l’estate del tuo locale, specie le temperature inizieranno a salire.

Molti clienti mi chiedono: “Per quale motivo dovremmo tenere nel congelatore tutte le tipologie di gelato? Non bastano tre gusti, i più cercati e venduti?”.

La mia risposta è sempre la stessa, e qui te la argomento.

Il gelato è indispensabile, da adesso alla fine di settembre.

Secondo Coldiretti, ogni anno gli italiani ne consumano6 chili a testa. Nel 2017 le vendite sono cresciute del 10%. Siamo, tra l’altro, noi italiani, i primi produttori europei (595 milioni di litri). Anche numericamente, il gelato fa parte di noi e della nostra tradizione.

Ci vuole poco per comprendere che stiamo parlando di un prodotto come la pizza:amato da tutti, nelle sue mille sfaccettature – qualità, materie prime, gusti vari – sottovalutare questo valore potrebbe essere penalizzante, anche per te.

Gli italiani, poi, sono creativi.

Non si accontentano di assaggiare…

Sempre lo stesso gusto;

Sempre lo stesso cono;

Sempre la stessa classica variante.

Vogliono, nell’ordine:

essere certi che il prodotto sia fatto con latte di alta qualità, possibilmente italiano

desiderano la frutta al suo interno, o comunque materie prime pregiate, non gli “scarti” di altre lavorazioni

sono aperti al gelato industriale perché lo considerano sicuro e controllato

prediligono le varianti ai gusti di stagione, se possibile realizzate con i prodotti del loro territorio

Se pensi di avere successo installando nel tuo locale un freezerper i gelati e poi

lo lasci magari a sole;

non lo sbrini in modo corretto;

non completi l’assortimento;

ricarichi il prezzo in modo esagerato…

avrai trovato il modo di infastidire il tuo cliente che cerca il gelato per rifrescarsi, ma anche come sostituto del pasto (e questo vale a tutte le età).

Vuoi davvero far passare al tuo locale un’estate alla grande e portare e fidelizzare nuova clientela?

Scegli, in modo intelligente:

la giusta marca:

i giusti prodotti:

il giusto storytelling da abbinare;

le giuste strategie di marketing (il carnet dei consumi, l’omaggio di un frutto, il gusto della settimana, che si trova solo per un limitato periodo di tempo).

Noi di Ristopiù siamo espertissimi, per quanto riguarda i gelati, da decenni: abbiamo selezionato davvero le migliori referenze,e oggi te le presentiamo nel catalogo generale Magic Food(www.ristopiulombardia.it).

Nella nostra offerta non trascuriamo i prodotti senza lattosio, quelli per i vegani, quelli poco calorici e a base di frutta.

Vuoi saperne di più?

Gli specialist sono a tua disposizione, chiama subito il Service Center al numero verde 800078844.

E ricorda: 6 chili di gelato. A testa: devi fare in modo che i tuoi clienti li consumino tutti da te!

Fammi poi sapere, attendo le tue considerazioni, un caro saluto da Jo